Pulpo Ruso a la Gallega

Esta pieza funcional proviene de San Petesburgo (Rusia), fue soplada a mano en el estudio de 78glass (@78_glass) usando un técnica llamada "fumed" (ahumado en inglés) en la que se utiliza una lámina de oro u otro metal durante el soplado, dandole ese aspecto ahumado y tornasol que va dese un rosa coral a un amarillo arena.

En España (especialmete en Galicia) el pulpo es parte importante de la cultura y tradición gastronómica. No podemos negar que tenemos una cierta admiración por las criaturas marinas, especialmente esta criatura capaz de, entre muchas cosas, cambiar el color de su pigmentación.

Sin duda @alejandroboni96 ha sabido integrar todo esto de manera minimalista y colores suaves a la vista.

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